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香港外卖难局终被破解,主角有得食APP获何伯权个人投资(曾投资过喜茶)

2018-10-09 来自于36氪

  有得食是GoforeatTech旗下外卖平台,选择用团餐模式破解香港白领的吃饭外卖难题,在2018年3月上线,根据团队提供的数据,目前平台已累计服务超过1万名消费者,月增长率达150%。近日获天使轮融资,资方为何伯权个人投资者(曾投资过喜茶)。

 

  商业模式上,有得食用“每天一道菜”做“精选+预定”的外卖服务。
 

香港外卖难局终被破解,主角有得食APP获何伯权个人投资(曾投资过喜茶)

 

  精选模式是指,不同于美团与饿了么的海量SKU,有得食每天只为消费者精选一份第三方餐品,提供外卖配送服务。众口难调,精选餐品能否抓准消费者的喜好,打造爆品是考验平台的核心能力。据有得食团队介绍,平台在最大程度上减少对人力经验的依赖,而是依靠该区域人群的Facebook、Foodie等平台信息进行大数据选品,用市场反馈不断迭代做选品。

 

  预定模式是指,有得食通过提前一周确定餐品品类和需求数量,牢牢把控住整个外卖配送流程,最大限度降低不确定性带来的高成本。降低交易成本主要体现在两个方面:

 

  一是能够降低供应链成本。有得食的精选餐品由平台合作的品牌商家提供。通过规模化预定采购,平台可以将供应链成本降低30%以上。对上游餐厅来说,通过整合增量的订单需求,不仅能以更低的价格采购原材料,也能错峰提高对厨师人工的利用效率,扩大产能。对下游消费者来说,成本的节约反映在平台餐品的定价,物美价廉的餐品能吸引到更多外卖用户,形成正向的飞轮效应。

 

  二是对配送环节的优化。有得食平台实现了从下单-支付-配送的全套交易闭环。平台自营配送,做到固定区域、固定时间,固定取餐地点,让配送难度下降,体验提升。

 

  目前有得食平台合作商家已经超过1300家,以精选优质餐厅为主。平台付费用户超过1万人,复购率超过15%。近期,有得食上线了包月订阅午餐的服务,已经有超过600人订购。

 

  发展规划方面,创始人表示目前核心还是在前期产品打磨,优化选品计算模型。同时公司也在考虑不断拓展应用场景,满足消费者其他场景时段的吃喝需求。

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